【本報台北訊】現代人普遍都有用眼過度的問題，而眼睛又是俗稱的靈魂之窗，可見得日常就要好好保健照顧，除了補充保健品外，也可以利用營養的食物提供眼睛所需養分，進而維持眼睛的健康，食用含多種維他命、營養素及礦物質的食物，可避免或減緩許多眼疾，如白內障、黃斑部病變、青光眼及乾眼症的發生或惡化。

林口長庚醫院眼科部醫師吳為吉表示，眼睛需要各種抗氧化劑來維持健康，這些營養素包括葉黃素、玉米黃素、胡蘿蔔素、Omega-3脂肪酸、鋅和維生素A、C、E，可以食用以下這些食物達到護眼功效。

堅果、杏仁、太陽花籽、花生

圖／Unsplash

堅果類食物含豐富的維生素E，是種很強的抗氧化劑，可以對抗氧化物對身體組織的傷害，但必須注意這些食物屬高熱量，一天最好僅能食用一份。

柑橘類及檸檬

圖／Unsplash

柑橘類水果富含維生素C，可以促進眼睛循環，保護血管的暢通及健康，同時對白內障及老人性黃斑部病變也有保護的功效。

深綠及深黃蔬菜

圖／Unsplash

菠菜、地瓜葉、南瓜等含有豐富的葉黃素，可以保護視網膜，保護藍光對視網膜的傷害。

亞麻籽、亞麻仁籽油、核桃、芥花油、海藻油

圖／Unsplash

Omega-3對視力的發育、減少發炎、減緩乾眼及維繫視網膜健康扮演重要角色，但Omega-3無法由人體自行製造，且主要存在於深海魚類，對於茹素者而言攝取較不易，可以從植物油獲取。

一般人若能營養均衡不偏食，其實也無需補充額外營養品或葉黃素，天然的食品內就有許多有益的營養素，可以滋養身體。除了吃好的食物、外出配戴太陽眼鏡，也不要過度熬夜，對眼睛健康都是很有幫助。

健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw/news/article/48847/