蔬果卉餐桌花

文/林惠理 |2021.01.24
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新的一年即將來到,打造全然清新的餐桌氛圍,廚間食材也可成為花材喔! 圖/台北花苑
新的一年即將來到,打造全然清新的餐桌氛圍,廚間食材也可成為花材喔! 圖/台北花苑
新的一年即將來到,打造全然清新的餐桌氛圍,廚間食材也可成為花材喔! 圖/台北花苑
新的一年即將來到,打造全然清新的餐桌氛圍,廚間食材也可成為花材喔! 圖/台北花苑

文/林惠理

新的一年即將來到,打造全然清新的餐桌氛圍,廚間食材也可成為花材喔!

各種不一樣的食材與水果,可以隨時調整新換,蔬食生活不僅可以健康身心,也能妝點居家。以蔬菜果實為主題,結合花藝的裝飾,將市集裡、冰箱冷藏的食材化為鮮綠翠嫩的餐桌花,讓蔬果不只可以吃也能欣賞。

將蘆筍、葉菜放於水盆容器,辣椒、胡瓜等果實類放在餐桌上,欣賞大自然賜予的美食,隔天即可成為料理,感受這些美食的美味,賦予蔬果多樣的變化,活化自己的身心靈,讓生活充滿幸福的點綴。

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