胃食道逆流惱人 8種食物可改善

 |2021.01.14
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【本報綜合外電報導】胃酸逆流是現代人常見的胃疾,不只有胸口灼熱的不適感,還可能發生慢性咳嗽,尤其在夜晚躺平的時候。嚴重者還會因為食道發炎而難以吞嚥。

發生胃食道逆流有幾個原因,其中之一是食物,密蘇里大學醫療保健學院胃腸病學家馬修.貝希特(Matthew Bechtold)說,某些食物會使食道下括約肌鬆弛,導致胃液逆流。加州聖約翰健康中心的胃腸病學家魯道夫.貝德福德(Rudolph Bedford)說,促使胃食道逆流的罪魁禍首有咖啡因、巧克力。

辛辣、酸性食物

是罪魁禍首

此外,辛辣食物和酸性食物如番茄、柑橘類水果也是禍首。以下是專家推薦,可以預防或緩解胃酸逆流的食物。

一、燕麥:專家建議晨起吃一碗容易消化的燕麥,可以避免胃酸逆流發生。

二、生薑:生薑用在解決消化道問題,已有悠久歷史。將生薑依喜好方式加入飲食中,無論是切片烹調、沖泡成茶飲,或像糖果一樣咀嚼都可以。

三、 蘆薈:蘆薈凝膠可以紓緩晒傷的皮膚,蘆薈汁則對胃食道逆流有幫助。貝希特說,他的許多患者實際測試後,認為確有助益。

四、 香蕉:對胃酸逆流患者來說,香蕉是低酸水果的好選擇。將香蕉切片放在燕麥粥上,可以達到更好的效果。

五、瓜類:瓜的酸含量也很低,可以選擇香瓜或哈密瓜,取代葡萄柚或橘子,避免刺激敏感的腸胃。

六、巴西里:就像生薑一樣,巴西里可以緩解胃部不適。可以在窗台種植新鮮的巴西里,加入菜餚,或在胃酸逆流時拔幾片來嚼嚼。

七、 酪梨:對胃酸逆流患者來說,酪梨的優質脂肪絕對比薯條的脂肪還適合。也可選擇各種堅果和雞蛋。

八、蔬菜:多吃蔬菜可以解決很多健康問題,由於蔬菜的脂肪和糖分非常低,引起逆流的成分很少。

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