低於鎘限量0.4ppm 市售米安心吃

 |2020.12.18
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【本報台北訊】消基會日前抽檢嬰幼兒常吃20件米製品,發現4件鎘超標,引起家長疑慮,擔憂白米粥給寶寶吃都有問題。衛福部、農委會、環保署昨為此聯合召開記者會滅火,強調世界衛生組織針對鎘提出暫定每月容許耐受量為每公斤體重25微克,若以最高鎘含量0.4ppm的米計算,10公斤的寶寶,每月得吃625克米才超標。

衛福部食藥署食品組長蔡淑貞表示,一般白米鎘限量為0.4ppm,市售米檢測都低於這限量,國人可安心食用。

根據消基會抽驗結果,包含「義峰糙米麩」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅(糙米)」等4件,驗出鎘含量介於0.05至0.3ppm間,但食藥署還未判定這4款是否為嬰幼兒食品,檢驗近期會公布。

衛福部政務次長薛瑞元表示,一般白米鎘限量是0.4ppm,已考量各年齡層的攝取量,什麼年齡吃都安全,但若市售米餅要宣稱嬰幼兒食用,就必須符合0.04鎘限量的嬰幼兒標準。

不過歐盟一般米的標準為0.2ppm,包括韓國、新加玻、中國大陸等食米國家,一般白米鎘容許量也皆為0.2ppm,是否有考慮修正?薛瑞元說,我國的標準是參考國際標準,不只參考一個國家,食藥署已算過,是從國人飲食習慣做推算考量,不需要再更動。

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