【本報崙背訊】雲林縣崙背鄉公所喊出「生活在崙背，上班在六輕」口號，計畫在酪農區花費千萬元，打造一條乳酪大街，盼吸引遊客活絡地方經濟，帶動酪農產業升級為觀光牧場，同時炒熱房地產買氣，吸引更多新貴進駐。

崙背鄉擁有全國第二大酪農區，轄內五十家牧場共飼養近萬頭乳牛，隨著各地觀光牧場經營成功，崙背酪農心有餘而力不足，深怕一旦離酪就等於失業。

鄉公所機要秘書李日存說，崙背有很好的觀光本錢，但卻沒妥善軟硬體襯托，「沒人敢來鄉下投資」。

鄉公所帶頭規畫「台灣牛崙背乳酪大街」開發案，預計花費千餘萬元，串連酪農區各牧場、咖啡業者成導覽動線，並設置鐵馬驛站、自行車道，遊客可輕鬆參觀貓兒干遺址、詔安客文化、老土藝術、錦鯉場等景點。

李日存表示，一旦湧入人潮，酪農更可放心升級成觀光牧場，自行開發牛乳品牌；點「屎」成金的牛糞處理中心也將結合觀光教育，推動綠美化，最終希望吸引鄰近的六輕上班族進駐崙背。