【本報綜合外電報導】「我不希望動物死亡或被吃掉，所以我教這個年齡的人做素食。」12歲的素食廚師奧馬里·麥昆，將在熱門兒童電視頻道擁有自己的烹飪節目。

屢獲殊榮的兒童企業家和素食廚師奧馬里·麥昆（Omari McQueen）成功推出自創的素食沾醬事業後，他的新節目《什麼是烹飪》也在本月於CBBC播出。

奧馬里7歲時，對烹飪產生了興趣。他的母親生病無法為家人烹飪後，開始教奧馬里如何煮飯。

奧馬里在看過善待動物組織（PETA）的影片後，開始吃素。「我不希望動物死亡或被吃掉，所以我教這個年齡的人如何做個素食者。」他希望能透過電視節目，告訴其他孩子食物來自哪裡。

奧馬里明年將出版自己的第一本食譜。圖╱取自網路

奧馬里因為做素食披薩而成了YouTube的網紅，並開發了素食沾醬品牌「Dipalicious」，成為英國最年輕的獲獎素食廚師，而奧馬里的第一本食譜《Omari's Best Bites》將於明年1月出版。

奧馬里透露，他希望透過咖哩菠蘿蜜菜，來說服知名名廚戈登·拉姆齊（Gordon Ramsay）捨棄肉類。

他還呼籲英國政府從學校食品標準中取消提供肉、魚和奶製品的要求。奧馬里說明，「重要的是要吃美味的食物，讓我們能在白天保持健康，充滿活力，對地球有益，並且不傷害動物。」

PETA補充說，Linda McCartney Foods在2019年進行的民意測驗顯示，英國有70％的兒童希望在學校菜單上吃到更多純素餐點，隨著世界面臨雙重健康和氣候危機，純素是年輕人為動物、地球和自身健康所能做的最好的事情之一。

12歲的奧馬里的新節目《什麼是烹飪》本月於CBBC播出。圖╱取自網路