【記者邱麗玥台北報導】天氣熱,文旦提前採收,口感更勝往年。台灣文旦聯盟昨天舉行記者會指出,今年因聖帕颱風來襲,花蓮區的文旦產量銳減六成,但其他產區仍正常供應,市場價格約為一斤三十到五十元。
台灣文旦聯盟將在十四、十五日在板橋市農會農業活力廣場、十五、十六日則在台北榮星公園舉行展售會。
該聯盟更提到,今年天氣特別炎熱,文旦生長條件良好,雖有颱風來襲,但除花蓮外,其它產地受風災影響小,可以正常供應市場需求。
台灣文旦產區涵蓋宜蘭、花蓮、台東、台南、嘉義、雲林、苗栗和台北縣,今年產出的文旦也已在白露前後收成。代表三十四個產柚農會的台灣文旦聯盟召集人魏清河指出,今年文旦產量應會增加百分之二十,不過花蓮地區的文旦減產六成,使得全台文旦產量減少約百分之十左右。
由於文旦產量減少,價格也漲了百分之十左右,其中產地價格每台斤上漲五元,但市場價格和去年相差不多,一台斤的價格約在三十元到五十元。
維生素C具有美白的功效,而文旦柚的維生素C是檸檬的三倍、等量蘋果的八倍,花蓮瑞穗鄉農會就推出柚子保養品,而麻豆農會則推出柚花系列產品。
營養師謝宜芳指出,柚子中的維他命C 可以中和烤肉的亞硝酸鹽,對烤肉吃多的人可以多多食用;文旦中的果膠能降低膽固醇與血脂肪;纖維質則能清腸胃、預防便祕。