【本報南投訊】南投縣埔里鎮「庚子年祈安清醮」將於二十九日登場，活動期間全鎮須茹素七天，為鼓勵且提倡蔬食，當地從今天起至二十八日辦理「埔里山城健康蔬食生活節」，七十一個店家使用在地食材提供特色蔬食餐，支持小農，活絡地方產業、帶動觀光。

埔里鎮公所指出，埔里每十二年舉辦一次祈安清醮，按傳統習俗，舉醮期間全鎮茹素，為讓節慶生活化且融入地方產業，與大埔里地區觀光發展協會以「看醮吃健康」為主題，籌畫「蔬食生活節」，並宣導健康、蔬食、環保、樂活的茹素觀念。

埔里公所也彙整各店家資訊發行「蔬食生活地圖」，並辦理「巷弄蔬食行腳趣──消費集章兌物」，集五個不同店家戳章，能兌換「山城風味蔬食宴」入場券一張。此外，生活節也安排蔬食Live實境秀、建醮開講、客庄料理趣等活動，大埔里觀光協會表示，十六日起將有十二場次直播深入蔬食店教做菜、八場主題講座談傳統文化、蔬食或環保，二十一、二十二日則有蔬果採摘料理遊程。