【人間社記者盧麗群、蘇茂霖連線報導】地球暖化、氣候變遷所造成的災難浩劫已不是遙遠的未來，國際佛光會推廣「蔬食Ａ計畫」，邀請更多人加入茹素行列，共同環保護生、愛地球。佛光山惠中寺、大安三分會佛光人近日積極推廣「蔬食Ａ計畫」連署

國際佛光會大安三分會會長熊玲惠二十二日帶著會員幹部，進入台北永春市場推廣「蔬食Ａ計畫」，向攤商老闆及行人問好，在人群中向大眾說明吃素的利益。

夏蓮居素食館老闆黃瑞環加入佛光會近二十年，他表示，十四歲開始吃素，當兵在烏坵服役時，接觸到佛光山開山星雲大師著作，認同人間佛教的理念，因而加入佛光會。開素食館已逾二十五年，每天忙得很歡喜，進來用餐的民眾很樂意回應連署，許多人也互相分享吃素的心得。

究竟圓滿素食店蔡老闆表示，他吃素已數十年，是為了愛護眾生，長養慈悲心，所經營的五穀粥、油飯、大補湯已十一年，初心是為與大眾廣結善緣。

適逢農曆七月「孝道月」，惠中寺佛光人也在一樓大廳舉行「蔬食A計畫連署」活動，各分會義工輪流值班，邀請大家解決糧食危機，也為地球生態環境盡心力。

國際佛光會中區協會第二督導區副督導長陳仲由說，為活絡民眾參與連署，現場矗立掃描、打卡看板，提供顏色紙卡，讓連署者用油墨歡欣手作DIY，包括「蔬食Ａ計畫封面，目標執行卡，執行記錄卡」。創意性作法，讓現場成為拍照景點。

有台中民眾提問，連署期間能吃蛋奶素嗎？防患新冠病毒疫情，可以食用五辛增強抗菌抵抗力嗎？現場值班人員回答「可以」，並且解說，佛教是活潑變通、權巧方便的心靈教育，只要不殺生、不食葷腥，為了治療疾病，戒律是有「開遮持犯」規範的，但病癒或疫情止息，還是以回復素食為宜。