【記者陳瑞娟台北報導】為抗議政府進口美國含瘦肉精豬肉，數千豬農與立委到衛生署陳情，要求署長侯勝茂下台。豬農不見侯勝茂出面，憤而向衛生署砸蛋潑糞，還一度衝撞拒馬，直到侯勝茂簽下承諾書，豬農才轉往美國在台協會與農委會抗議。

「美國豬滾回去」、「衛生署長下台」昨日一早，各地豬農與各黨立委在衛生署門口，將喇叭對準衛生署，高分貝要求署長侯勝茂下台。包括屏東、高雄、雲林、苗栗等地豬農，清晨三點就搭車北上，光屏東地區就出動二十一輛遊覽車。養豬戶張小姐指出，進口豬肉價格嚴重影響本土豬價，「養豬戶快活不下去了！」

抗議人群久未見侯勝茂出現，豬農憤而將臭雞蛋與豬糞砸向衛生署，現場臭氣沖天；背著「我不要吃瘦肉精」標語的豬仔，也在現場吱吱叫。

警察在衛生署門口架起拒馬，並以人牆阻擋豬農，多位豬農爬上拒馬，試圖闖入衛生署。一個小時後，多名立委進入衛生署要求侯勝茂出面，侯勝茂表示，衛生署現在只是預告並非公告，會再針對安全問題聽取多方意見。其後侯勝茂在半推半就下搭電梯下樓，但現場一片混亂，他在一樓大廳接下陳情書後又回到樓上。

中華民國養豬協會與立委再度上樓，堅持獲得承諾才會離開，雙方僵持數十分鐘，直到侯勝茂摸摸仔豬的頭並簽下承諾書，答應「一、法律未修正前，絕對禁止含瘦肉精豬肉進口。二、未來含瘦肉精豬肉是否准予進口，衛生署願與農委會採取一致立場，不會片面反對。」最後，中華民國養豬協會理事長潘連周則表示「非常滿意」，還送一隻小豬仔給侯勝茂。