新冠病毒》馬鈴薯滯銷 比利時籲:每周吃2次薯條救薯業

 |2020.04.29
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比利時馬鈴薯業者呼籲民眾多吃薯條。圖/歐新社

【本報綜合外電報導】比利時餐廳、薯條攤關閉,馬鈴薯滯銷,比利時馬鈴薯業協會Belgapom呼籲民眾,在新冠病毒疫情之際多吃薯條拯救產業。

美聯社報導,馬鈴薯業協會秘書長庫爾斯(Romain Cools)透過電話訪談表示,「傳統上,比利時人一周吃一次薯條,現在我們請求他們在家一周吃兩次薯條」。他表示,冷凍薯條近幾周需求急速下降,如果剩餘的幾百噸馬鈴薯賣不出去,比利時薯條業者可能面臨1.25億歐元損失。

庫爾斯說,「這是我職涯30年來第一次請求當局機關的幫忙。馬鈴薯業非常重要,應該得到幫助,這是我們整個行業最具代表性的東西」。

業者也希望另尋新法轉移近期存貨避免浪費。在比利時佛萊明區合作之下,Belgapom計畫每周運送22.7噸的馬鈴薯到食物銀行;馬鈴薯業也將出口馬鈴薯到需求依然高的中歐和非洲。

比利時宣稱是薯條的發源地,根據比利時薯條製造業聯盟,比利時民眾每人每年吃掉約38公斤的新鮮馬鈴薯及6至7公斤的加工馬鈴薯。

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