農委會表示,台灣庫存的稻米足夠全體國人吃二十一個月,不用擔心買不到。圖╱資料照片
【本報台北訊】民眾恐慌囤積物資,傳出消費者買不到米,農委會資料顯示,若以三個月安全存糧三十萬公噸計算,台灣庫存的稻米足夠全體國人吃二十一個月,並持續生產中。
農委會副主委陳駿季表示,今年一期稻作的耕作面積,與往年同期差不多,消費者會一時間買不到,除了物流配送不及外,有些消費者會指定購買那些特殊品種的稻米,因為平時也是少量製作小包裝米,已經請糧商加快腳步作業,庫存很多,消費者不會買不到。
米穀公會說,這陣子叫米、碾米加工的多了一成,公會希望會員這時不漲價,也希望消費者別買太多,米就算真空包裝,放久了也不好吃。
芳榮米廠執行長黃麗琴表示,消費者不用心慌,台灣的稻米庫存沒有問題,加上四月底又要割新稻子了,絕對不會讓消費者買不到。
黃麗琴說,根據需求適量購買就好,開封後就放在冰箱裡保存,可以延長白米的賞味期。