【本報台北訊】自助餐是台灣人習慣的外食形態，卻因菜色裸露、人與人接觸頻繁，可能成為新冠病毒傳播的溫床。消基會近日發動北中南高四地義工，於二月二十日至三月五日，調查大台北地區、台中、台南與高雄地區，共計一百零八家自助餐廳。

調查顯示北中南高四地的自助餐廳，有百分之十九餐廳門口備有酒精消毒、百分之十七的餐廳會定時消毒、百分之一有要求消費者戴口罩或替消費者量體溫，在防疫的各項措施上均顯偏低。

消基會義工觀察發現，飯店等級的自助餐廳防疫措施比較完備，中高價位的餐廳防疫配備至少有二項以上的準備，但占比百分之六十八的一般自助餐廳（七十三家）則維持在「疫情發生之前」的狀態，全無準備，存在相當大的風險。

若以區域做比較，令人驚訝的是台中（百分之七十一）和台南（百分之八十四）的餐廳多設置有寬敞的洗手台設備。反觀台灣兩大都會：台北、高雄竟僅百分之十六、百分之十五的自助餐業者有洗手台設備。

消基會認為，為了避免社區傳播，餐廳業者和消費者均應努力防範各種風險，如定時消毒餐廳台面和餐桌椅、門口準備酒精消毒、請消費者入內減少談話、配戴口罩等各項措施。