【記者羅智華台南報導】為祈求新的一年風調雨順、五穀豐收，台南正統鹿耳門聖母廟明日將舉辦熱鬧又喜氣的迎春牛系列活動，不僅可親眼目睹全台少見的完整「迎春牛文化」，晚上還將上演一齣七彩繽紛的高空煙火秀。

鹿耳門聖母廟總幹事陳春福表示，在早年農耕社會，農民在過完年後就要開始忙著播種、插秧，準備開啟一年的農耕活動。為了向老天爺祈求作物大豐收，農民會特別用紙糊成春牛來進行迎春儀式。這項儀式過去都由官方舉辦，但後來因故中斷，為讓傳統文化不凋零，聖母廟在媽祖娘娘指示下，決定籌辦迎春牛活動，傳承迄今已邁入四十個年頭。

為展現完整的「迎春牛文化」，鹿耳門聖母廟都依循古禮進行「糊春牛、祭春牛、摸春牛、迎春牛、鞭春牛、搶春牛」等六大程序，這不僅是台南宮廟在新春期間別具特色的民俗活動，更被台南市府列為文化資產。