文／贏

七月盛夏。

和好友李相約南投縣立體育場觀賞雲門舞集林懷民舞作精選，李與八十六歲母親相偕而至。

李媽媽和家母同齡，身體健朗，兒孫滿堂。李媽媽育有五子，大女兒六十四歲有孫二人，是對快樂祖（曾祖母）嬤（奶奶）母女。

中場休息。李媽媽撥LINE和大女兒視訊通話，大女兒身影在家中出現，「你在厝。呷飽未？我透早有買青脆長豇豆，我置南投。早知，出門前，炒炒……」

掛完通話，轉身向我：「我每天騎鐵馬去菜市買菜，煮晚餐。阮嚨愛呷長豇豆，營養又俗，蒜頭煸煸做三杯、煮粥、炒肉、炒紅蘿蔔、過滾水置涼淋蒜頭醬油……」「煮飯看孫看孩呷，大家嚨歡喜」。

阿祖煮阿嬤呷，不論孩子五十、六十、七十歲……只要母親能動，就有全天下最美味、滿滿慈愛家常菜。

曾經，我也是攜家帶眷回娘家，一嘗媽媽透早燉雞、滷豬腳、白菜滷、煮火鍋……還有我最愛的那盤熱炒青潤的蒜頭長豇豆。彼時，只見媽媽滿頭汗，我總不捨說，餐廳吃就好，不要忙了，甚至為此減少返家次數。而，媽媽總笑笑說「餐廳貴也較不衛生，自己煮較實呷」。忙喝一天，最後，返程時分，總見媽媽倚在家門口看透馬路，再成螻蟻小點終至消失。

去年，強韌媽媽因病臥床住進安養院。每每淚眼潸潸撫摸媽媽那雙皺褶粗掌大手，七○年代七月盛夏老家菜園、絲瓜棚、長豇豆與絲瓜金黃色的花苞狂放生長、棚下雞鴨成群，棚前空地搭戲台唱戲酬神。時光悠悠，清晨雞啼，媽媽煮飯滷肉帶便當的身影恍如昨日。親恩，在瞬間，在心中，永生難報。♣