文／許仲博

最近的熱天像不請自來的遠方親戚，早上還相安無事，臨近中午卻突然敲門，讓人措手不及。氣溫也點燃人們減肥的意志，理由不外乎夏天會露出蝴蝶袖、不久後要去參加誰誰誰的婚禮……當S小姐又說要減肥時，我也只是虛應幾聲，她邀說一起減肥時，我才驚覺事情不對勁。

這次S小姐說要從飲食方面著手，要吃減「醣」餐。原來醣跟糖還不太一樣，含醣食物泛指大多數含碳水化合物的食物，白飯跟麵類自然是不行，大多數水果也得少吃，她曲著手指細算，她手指愈彎愈多，我表情也愈來愈凝重。

我還是去超市買了一把青菜跟雞胸肉，拿出簡易砧板，弓起身子切菜，蔬菜過水加鹽就能上桌，我一個大外行倒是省了調味的煩惱；雞胸肉切塊後一樣一百零一招丟到水裡，再煎顆蛋一頓晚餐也沒想像中淒涼。

吃一餐倒還好，但天天吃就有些難熬了。S小姐跟我分享臉書的減醣社團，不定時有人分享菜單，大家像是共同抵抗萬惡澱粉的同志，有種幽微的革命情感。同志們也會分享革命成功的碩果：水桶腰變水蛇腰、啤酒肚變六塊肌……低頭看著自己的肚腩，不免相形見絀。

S小姐又為了體態皺起眉毛，我忍不住問她何必減肥減得那麼痛苦，不要在意他人眼光就好，諸如此類義正嚴詞的大道理，她顯然感受到我那些躲在字句裡因戒斷醣類產生的不滿，跟我大吵了一架，你來我往幾輪後她才脫口說出：我還不是怕你因我太胖不愛我。我們彼此才噤聲。我唯一能做的就是用肚子上的三層肉擠出她的笑容，然後緊緊抱了她一下。原來減肥不光是減去油脂，同時也減去內心的不安。

後來站上體重機一量，竟然真的瘦了。♣