台南東菜市場「阿粉姨牛乳紅茶」,以八十六歲葉王水蓮為LOGO。圖/謝進盛
【本報綜合報導】傳統市場隱藏「魔法」阿嬤;台南市東市場有間「阿粉姨牛乳紅茶」冷飲店深受饕者青睞,特別的是,招牌的牛乳紅茶更以八十六歲阿嬤葉王水蓮的人頭當商標LOGO,她幾乎每天都在攤位忙碌,敬業精神,更勝年輕一輩。
台南市經發局市場處特別頒發「終身奉獻獎」與「傳承獎」,感謝攤商多年來奉獻與支持,其中「終身奉獻獎」共頒發給二十位攤商,是在市場經營超過一甲子老攤商,「傳承獎」頒發給傳承四代的攤商,有十三攤獲得殊榮。其中之一的「阿粉姨牛乳紅茶」,阿粉姨從十七歲少女時開賣,至今已將近七十個年頭,陪伴許多台南人成長歷程。
「阿嬤很愛水!」葉王水蓮的孫子黃坤智說,阿嬤每天頭髮都吹得很漂亮,親力親為燒水煮茶,親切與客戶招呼,有「紅茶西施」美名,十年前招牌牛乳紅茶推出的紀念瓶,LOGO以阿粉姨的頭像為設計,很受消費者歡迎,阿嬤自己也很意外。