吳金洺出生農家，全心投入有機農業後，讓有機產品鳳梨釋迦、枇杷生長在充斥著天地靈氣的園區，有如天賜良品，甜蜜可口，美麗人生就徜徉在甜蜜之中。

金洺自然農場的產品經MOA自然農法驗證，確保品質栽種過程，「台東是一塊未被工業汙染的淨土，山明水秀，清靜自然，生活在這裡的人們熱情純樸，因厭惡工業環境，我選擇回到成長地方，熟悉的農夫生活，很快地融入田園。」吳金洺說，農地因受到化學的摧殘，農藥、化肥酘酘等，二、三十年來為求速效，及外觀美麗而大量使用於田間，除了生產植株外，可說寸草不長，長時間被蹂躪，生產力全失，看在眼裡，不由心生不忍，於是開始了有機耕作，而後又認識MOA自然農法，這才深深體會自然生態對作物環境的重要，幾年來的經營終於有了成果，鳥叫蟲鳴，更讓人感到生生不息。

「美食當前，要吃的健康不能不慎選食物，選用生鮮有機蔬果不使用農藥、化肥、荷爾蒙，絕無化藥殘留，這樣吃才是養生之道。」他認為，靈氣是生命的泉源，人類應尊重所有生命體，生產過程中沒有殺念，營造良好的生態環境，讓土壤得以喘息，小生命有好的棲息地，所栽種的善果自然值得青睞。

有機栽培與慣行栽培的差異是，果樹吸取土壤中的微量元素不易，農藥、化肥過量施用，使土壤酸化，對鹼性微氣元素鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等人體必要元素難以吸收，含量不足、營養價值差，不耐儲存、質地疏鬆，果粒雖大，但重量較有機來得輕。

吳金洺指出，自然農法栽種的果樹，樹勢較強，抗病能力也佳，對大自然中養份吸取能力較好，用堅強的外衣抵抗生態環境中的侵襲，保護著內在果肉，比慣行農法多二十天的等待。

【有機座右銘】

●我較貴，但我值得──多用人力且不用化學物質，所以成本比較高。

●我較小，但甘甜夠味──纖纖細緻，甘甜味美，營養豐富。

●我較少，但物以稀為貴──不用化學物質，故產量較少。

●我較耐放，體格壯壯──自然生長當然比化學栽培更能使我健康茁壯。

●我是環保小尖兵，請支持鼓勵。