文／謝佩霓

●記憶之草：

迷迭香自古以來就以增強記憶力的功效而著名，在過去的幾百年裏，迷迭香一直被人們看作是提高記憶能力的神奇植物。據說古希臘學生考前會佩帶用迷迭香製成的花環，用來增加記憶力。古羅馬學生在準備考試時則會把迷迭香精油擦在額頭上。大文豪莎士比亞的哈姆雷特中有一段話：「There’s Rosemary, that's for remembrance: pray, love, remember.」「迷迭香是為了幫助記憶。盼吾愛，銘記在心」，雖然只是劇中的對白，卻道出了迷迭香的功效。現今也有專家學者證實了老祖宗的智慧，迷迭香確實能幫助提升記憶力。

●改善高齡者的記憶力：

英國諾桑比亞大學（Northumbria University）心理學系科學家最近的研究證實，迷迭香的芳香能改善高齡者的記憶力，並在英國心理學會（British Psychological Society）2016年年度研討會上公開發表了這項研究結果。他們的試驗是將150名65歲以上的「高齡者」分成3組，分別讓受試者呼吸一般的空氣、含有迷迭香或薰衣草香氣的空氣，同時測驗他們的記憶力。結果顯示，迷迭香的香氣可以「提升記憶力15%」，而薰衣草的香氣反而降低受試者的記憶力。諾桑比亞大學心理學系系主任摩斯博士強調，15%的差異看似很小，但這可能就是老人家「記不記得按時吃藥、會不會吃錯藥」的差別，對他們身體健康的影響十分重大。

●提升考生記憶力：

同時他們也讓年齡在10歲到11歲之間的40名「同學」在不同的房間裏進行一系列記憶力測試。有些房間充滿著迷迭香的香味，有些房間則沒有。參加測試的同學們事先並不知道他們的考試與香味有關。但摩斯博士稱，凡是在迷迭香香氣下完成考試的同學們，成績普遍「提高了5%到7%」。他們還對成年人進行了類似的測試，並得出了迷迭香與記憶能力關聯的結論。摩斯博士說：「迷迭香的香氣確實施加了影響。不管是對孩子、還是對大人。」

●迷迭香居家用法：

1.花束：將新鮮的枝條捆綁成花束，吊置於室內或車內可使空氣清香。（圖①）

2.香包：不小心養到乾枯的迷迭香千萬別急著丟棄，因為迷迭香即使失去生命，她的香氣依然存在，可以將乾燥的枝條剪短後放入紗布內製成香包，置於室內或車內依然可保清香或放入衣櫥可驅除臭味，去除衣魚。（圖②）

3.泡澡包：將剛剪下的新鮮莖葉放入茶袋中（未使用時可置於冷凍保存），使用前先進行煮沸，香氣會更濃郁，再連同茶袋一起倒入浴池沐浴（也可以省略上步驟，直接將新鮮或乾燥的莖葉放入洗澡水中），時常浸泡在有迷迭香的藥浴中，可以促進血液循環，同時解決頭皮屑及掉髮的煩惱。（圖③）