【本報綜合報導】大腸桿菌是人類腸道中最常見的致病微生物,不過美國一項研究發現,大腸桿菌也有「益處」,它生產的化合物可幫助人體細胞吸收鐵,未來有望用於治療缺鐵性貧血。
美國霍華德·休斯醫學研究所和波德科羅拉多大學韓珉實驗室研究人員,在新一期美國《細胞》期刊上發表,他們發現大腸桿菌生產的化合物「大腸桿菌素」可以給人體帶來益處。
利用基因改造技術,韓珉實驗室的祁斌博士製造一種無法生產大腸桿菌素的大腸桿菌,並餵食一種無害線蟲,結果線蟲宿主生長緩慢;而補充大腸桿菌素後,宿主恢復了自然生長,蟲體鐵含量上升。在人體實驗中也發現,補充大腸桿菌素,細胞內鐵的含量會提高。
研究認為,宿主學會利用大腸桿菌素來為自己攝取鐵,大腸桿菌與宿主「化敵為友」。