在澎湖，騎車到馬公市區找弟弟，在弟弟家附近等紅燈時，突然被眼前的畫面吸引，原來這就是傳說中著名的澎湖西衛麵線，身為道地的澎湖人，至今才真正見識到麵線是這樣晒的。圖／洪金鳳
文／洪金鳳
在澎湖，騎車到馬公市區找弟弟，在弟弟家附近等紅燈時，突然被眼前的畫面吸引，原來這就是傳說中著名的澎湖西衛麵線，身為道地的澎湖人，至今才真正見識到麵線是這樣晒的。
好奇的下車觀看，巧遇製麵線的主人，將麵線搬出來晒，臉上有著專注與認真的神情，那天陽光暖暖，清風微微，我在麵線主人的臉上，看到安居樂業，也在麵線的身影裡，見證到時代進步，有些傳統不曾改變的現象。