專業料理者透過幸福的氛圍,讓更多人享受料理樂趣。圖╱謝凱婷
四百萬美金的投資,金額不小,是美商中經合、阿里巴巴集團及心元資本共同出資「全球最大華人料理學習平台」,第一家實體據點「美味生活Club」座落台灣。教學現場直播與數位攝影,透過影音設備讓料理學習無死角,食譜也會在活動後立即發送到手機中,若有材料及設備的需求也可透過立即購買將商品直送到家。
來自北美矽谷,深受當地核心文化薰陶的謝凱婷指出,許多科技公司都巧妙運用料理讓員工平衡生活面對的壓力,Google公司便設置料理教室及咖啡課程,透過與不同的人一起料理,不但可以紓壓更能拉近人與人的距離,分享做菜的成就喜悅及體驗生活的美好。
謝凱婷說,第一間實體「美味生活Club」開辦「輕鬆上班族」課程設計含許多巧思,料理台可以隨手推動的設計,使場地的運用更為彈性,不但可以是聚會分享的場地,這個可以容納六十個人的場地,更可同時舉辦多場小型或大型的活動。謝凱婷觀察,很多老師在上面授課時,學員其實看不清楚,所以在Club裡也將使用兩機做錄影動作,座位較後方的同學,可直接觀賞上方的兩台電視,清楚看見教學步驟。
除了料理體驗,Club更重要的功能是社團凝聚力的強化,之後Club也定期舉辦美味生活社團的聚會及活動,多元的分享內容都將讓會員從料理開始讓生活幸福。