柚子創意玩 文/韓美慧 圖/Co Co 示範/Peter |2017.10.01 語音朗讀 1950觀看次 字級 大 中 小 圖/Co Co圖/Co Co圖/Co Co 文/韓美慧 示範/Peter 生活不必是一成不變,可以從中尋找不同的樂趣,去年拜訪妹妹時,妹夫熱情地拿出好吃的柚子來招待,因為我特別喜歡這俗稱智慧果的柚子,而妹夫是個生活玩家,在他的巧手之下連柚子都可以玩出新花樣。 有別於傳統的剝法,先切除柚子尖端,在果皮畫上四、五刀,然後剝出帽子狀的果皮,而妹夫只是簡單的在柚子皮上,畫上一圈,再用湯匙為輔助工具,便可以輕鬆剝除外皮,毫不費力就能將柚子剝好,也讓我學了新招。 中秋節,招待客人用這一盅柚子,漂亮又好看,你也來試試吧! 材料: 柚子一顆、刀子一把、湯匙一根、牙籤一根。 剝法: 1.先用刀在柚子中間畫一圈,要注意力道才不會切到果肉。 2.用湯匙插入切開的線條,將果肉及皮撥開,皮分剝成上下蓋,取出果肉。 3.將果肉外層白色外膜去掉,最後靠近果肉那一層皮,利用牙籤尖端點破再慢慢剝掉。 4.耐心的剝乾淨後,把剝好的果肉再一片一片排入圓形果皮中,蓋上果皮上蓋,就可以端出來享用了。 前一篇文章 廢棄車庫裡 咖啡與檜木共飄香 下一篇文章 植物聯合國 花美葉臭雞屎藤 熱門新聞 01韋伯望遠鏡 發現「水世界」行星2024.04.2702高三生自研地震App 32 萬次下載2024.04.2403陸客來台現曙光 國台辦:積極推動兩岸旅遊2024.04.2504【遊藝筆記】吟風一樣松──百木之長(上)2024.04.2305【閃文集】烈火與寒冰2024.04.2306杜俊賢醫師 用小電大地逆轉失眠苦2024.04.2707永續演唱會 觀眾跳動發電2024.04.2608可在多樣性條件下生存、繁衍 紫色星球 細菌生命力更強2024.04.2709解開藤蔓2024.04.2610社論--廢死與否的爭議2024.04.24 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【愛植栽】 百變綠精靈 ──孔雀椒草【挪威花間集】 矢車菊 象徵多元會趴爬走的〈巴西鳶尾〉