由100%黑豆經過120天日曝月露所釀造出之黑豆壺底醬汁調製，味道香濃，口感獨特，傳承台灣媽媽古早料理風味與口感，適合長時間滷煮、醃烤，愈煮愈香，耐人尋味的好味道，適合滷、煮、醃、烤、拌、炒、煎等，無防腐劑、無小麥麩質過敏原，是調味上品好幫手。

    市售地點：家樂福、大潤發、台糖、楓康、大樂、HOLA、公司門市、工廠宅配。9/1至9/4台北世貿一館素食養生展，攤位號碼B1027-B1029，歡迎蒞臨品嘗試吃。

洽詢電話：05-226-4650

《涂媽媽廚房》

香筍炊飯

材料：米1杯、乾香菇3-5朵、竹筍適量

調味料：黑龍老味道黑豆蔭油1大匙、鹽少許

作法：1.米洗淨、乾香菇泡熱水後切絲、竹筍切片。

2.將香菇絲、竹筍片放入油鍋中加黑龍老味道黑豆蔭油、香菇水與鹽爆香後取出備用，留些許醬汁將米稍微翻炒。

3.將米、香菇絲、竹筍片放入電鍋內鍋，電鍋外鍋倒入1杯水，按下開關，待電鍋跳起再悶約5分鐘即可起鍋。