【本報雲林訊】家住雲林縣四湖鄉的陳奎儒，前天在世大運110米跨欄，打破全國紀錄並為台灣奪下銀牌，消息昨天傳回雲林，也是四湖鄉人的雲林縣長李進勇格外欣悅，一早由教育處長梁恩嘉代表到陳府貼紅紙祝賀，家中也擠滿道賀的親友；陳奎儒的父親陳文益透露，兒子從小就吃素，照樣馳騁運動場並為國家摘銀。陳父語驚四座，引來更多祝賀聲。

陳父並表示，很多人以為運動選手，需要吃高蛋白的肉類，才有更好的爆發力，其實陳奎儒從小就跟著家人吃素，至今仍完全不吃肉，出國比賽也一樣吃素，去年到印度參賽，就自備電鍋和米菜，自煮自食，「吃素不僅蛋白質營養夠，且讓身體更輕盈，跑起來速度更快，或許這是兒子跑得快的祕方。」

陳奎儒吃素長大，頂多靠蛋補充蛋白質，即使母親吳淑華要他營養午餐吃葷，他仍然堅持吃素。吳淑華笑說，均衡飲食仍可營養充分，她早餐為兒子調製十穀米漿，輔以蘋果汁；一次陳奎儒上大學後返家問：「媽媽你怎麼不打亂七八糟的汁給我？」讓她哭笑不得，自己用心設計的營養餐，被兒子這樣形容。

陳家昨天賀客盈門，擔任當地湖西村長的陳文益說，兒子從小身材就高人一等，跑步速度很快，從小學一路就跑金牌，立志要當選手，選讀北港建國國中、虎尾高中的體育班，目前就讀林口國立體育大學研究所專攻短跑，很感謝學校教練指導，讓兒子有機會在國際賽中，為國爭光。

前天陳奎儒進入決賽，父親陳文益動員數十名親友組成啦啦隊專車北上為陳奎儒加油，當見到兒子為台灣奪下銀牌，陳文益感動到落淚，深深以兒子為傲。

陳文益說，兒子從小就很會賽跑，家裡獎牌很多，去年更獲頒雲林之光的殊榮，他平常鼓勵兒子用輕鬆的心情去跑，別操練過度給自己太大壓力，順其自然，把自己的潛能發揮出來就好。

陳奎儒小時候由阿嬤帶大，嬤孫感情超好，賽前阿嬤中風住院，怕影響比賽心情，隱瞞阿嬤病情，直到昨天才告訴他，陳奎儒將在今天搭高鐵直接趕回雲林探望阿嬤，並分享榮耀。