【本報彰化訊】芬普尼蛋流向全聯遭下架後,蛋農憂心蛋價可能也會下探,彰化縣蛋商公會理事長洪福永表示,這一周供應量和消費量至少減一成,由蛋商、蛋農與畜產會人員組成的議價委員會,今天將開會決定蛋價。
洪福永說,目前全省一天雞蛋供應量約十萬箱,相較先前的十一萬箱,少了約一成,目前產地價格還在每台斤二十五點五元,市場蛋價每台斤約三十三元,還維持平穩。
雖然近期蛋價可能會下探,不過洪福永認為,開學後,學校午餐和早餐店的雞蛋需求量會增加,「希望開學後蛋價可以穩下來」。
中華民國養雞協會蛋雞組組長洪金獅指出,最近天氣熱,蛋的產量減少,原本還預期蛋價上漲,不過現在爆發芬普尼蛋,蛋農對蛋價「都剉咧等」,「全省一千七百多家養雞場,四十四家被驗出芬普尼蛋,大家怎麼不說百分之九十七的蛋都是好的?」
彰化一位雞農認為,芬普尼蛋突顯業界「為了省成本而隨便用藥」的習慣,歸咎原因,其實是長期被壓低的蛋價害了整個生態;如果蛋價高,蛋農願意投入更多成本管理,甚至以安全生物用藥取代不當農藥,除非消費者能接受高品質的高價蛋,蛋農才願意投入成本做根本產業升級。
「相信出問題的蛋農,應該也不是故意的。」洪金獅也說,出問題的雞場是少數,政府未來應請專家來加強輔導安全用藥,免得整個產業受影響。