台中市政府推動非基改大豆契作計畫，經市府農業局輔導青農成立中都農業生產合作社，與農民簽約進行栽培管理、收購行銷，再透過與食品公司合作開發各式豆類製品，成品已成功進駐全聯福利中心販售，日昨舉行簽約儀式，全聯董事長林敏雄親自出席；台中市副市長張光瑤見證這件喜事。
   
    中都農業生產合作社是由30位青農組成，協助農民進行栽培管理、收購行銷等，在田間管理部分，甚至出動空拍機進行觀測與紀錄，有效掌握農地及植物生長情形。行銷部分，經農委會農糧署的引薦，與台南麒宏食品工業有限公司合作，開發出新產品「白玉豆干」，於全聯福利中心上架販售。

    麒宏食品董事長陳水冰表示，在台灣做了三、四十年的豆腐，配合政府推廣國產雜糧種植，採用國產的高級黃豆品種，製作出顏色偏白色的豆腐，因此將此商品名為白玉豆干，除了豆干，陸續會有豆花、豆漿等各式加工品，迎接未來更大的大豆產量。

     台中大豆契作，推行大豆產銷分級制度，進一步將濕豆進行乾燥後製，麒宏食品董事長陳水冰表示，白玉豆干只要稍為川燙即可調理，如白玉豆干生菜沙拉、紅燒豆腐等佳餚，口感Q、紮實、香氣足。，全聯實業董事長林敏雄表示，全聯全力支持國產雜糧耕種，在產地購賣的香蕉一斤12元，到全聯也是賣一斤12元，全力支持台灣小農，白玉豆干已於於全聯上架販售，歡迎國人多多支持國產大豆製品。

麒宏食品電話：0800-888-221