滴水坊必嘗佛光麵
眺望台北101窗景
台北道場滴水坊外觀
豆漿麵是佛光山滴水坊的招牌麵,又稱「佛光麵」它是星雲大師親自傳授、指導的創意料理,運用簡單的食材,雖然没有添加複雜的醬料,卻有著無比香濃的好滋味。
第一次嘗到佛光麵真是驚為天人,没想到看似簡單的食材竟可如此美味,豆漿、豆包、青菜、蘑菇、拉麵煮成了一碗讓人回味無窮的佳餚,Q彈的麵體配上一口青菜、一口豆包再加上濃郁的豆漿湯汁,吃出了食物的原汁原味,就像做人一樣,簡簡單單的就好,一點也不複雜。
佛光山的第一間滴水坊位於台北松山火車站旁佛光山台北道場十樓,成立於1994年,附設於佛光緣美術館內,藉著菜根香、繪畫藝術展覽等,提供一個可以休憩、品茗,讓思緒沈澱,回味醞釀的地方。
由於設立在十樓,寬闊的視野有如置身天堂般。是家標榜一邊享用一邊還能眺望台北市重要景點的餐廳,在車水馬龍的城市中,是一個十分適合休閒、聊天、吃素的好地方。台北館-滴水坊,可是個鬧中取靜,讓您身心靈放鬆兼用餐的最佳場所,歡迎大家來體驗,千萬不要錯過喔。
地點:台北市松隆路327號10樓(台北道場)佛光緣美術館台北館
營業時間:11:30~20:00【周一休館】
( 中午點餐時間 11:30~14:10 / 中午用餐時間 11:30~14:30 )
( 晚上點餐時間 17:00~19:40 / 晚上用餐時間 17:00~20:00 )
休息時間:14:10~17:00
訂座電話:02-2760-0222轉滴水坊