【本報桃園訊】桃園縣楊梅鎮品香牛肉麵店老闆張鴻業，每逢附近國小月考後，即招待瑞埔國小、楊光國中、小的國小部各班第一名學生免費吃牛肉麵。張鴻業說，「孩子有成就感，我也很有成就感」。

隱身在楊梅鎮福德街八十六巷內的品香牛肉麵店，一年前開張。擁有高職學歷的張鴻業說，長大後很後悔小時候沒有認真唸書，因此決定要以免費的牛肉麵來鼓勵店家附近的小朋友努力向學。他特製牛肉麵兌換券，並架設成績公布欄，第一名的學生在月考後一個月內都可兌換。張鴻業說，要讓學生互相比較，「不貼出來沒有比賽感覺」。他自發的這項獎勵實施以來，免費牛肉麵的兌換率約九成，有的學生開心高舉兌換券來吃麵，也有學生害羞，偷偷塞兌換券給他。

楊光國小四年級學生胡逸凡這次月考得第一名，有麵可吃。第二名的同學很羨慕他，向他要兌換券，胡逸凡說：「一張一百萬元才給，他下次考第一名，就有得吃了」。

張鴻業獎助的瑞埔、楊光國小各有三十三班、三十五班，每張券可兌換八十元牛肉麵，對小本生意來說仍有負擔，但張鴻業說願意少賺一點，只可惜「材料成本上漲，沒辦法提供更多名額」。張鴻業小時候不用功的遺憾，在這些孩子們的笑容中得以彌補。