彰化縣政府和衛福部、農委會,派員到上游畜牧場抽驗雞蛋。圖/衛生局提供
【本報台北訊】戴奧辛雞蛋事件爆發,食藥署長吳秀梅今天出面回應。她表示,站在食品安全立場,只要有違反食安之虞,依法可要求下游蛋行進行預防性下架措施,而非供蛋的蛋雞場所言,過於「草率」、「隨便栽贓」或「未審先判」。也重申,經計算,吃到戴奧辛雞蛋,其毒量仍於安全容許範圍內,民眾不需過於恐慌。
中華民國養雞協會理事長詹茂進表示,原本被化驗出來有問題的蛋來自彰化3家蛋場,但也還沒確定是否有問題就已下架,市場上其他的蛋並沒問題,但消費者卻已恐慌。2天內,每日雞蛋的交易量已下降2、3成,全省每日少了至少2萬箱的消費量。
吳秀梅表示,這次事件僅委託成大,進行竹苗地區的市售食品戴奧辛監測,未來不排除擴大稽查,以專案方式檢驗全台蛋品,讓國人能安心吃蛋。
彰化縣政府農業處、環保局及衛生局組成聯合稽查小組,今天會同衛福部、農委會等單位人員,到供應王功雞蛋大盤商的上游6家蛋雞場,對雞蛋、環境採樣也抽驗飼料。
衛生局指出,目前稽查的5家蛋雞場,都在芳苑蛋雞畜養區,四周空曠,飼養方式與已曝光的3家類似,都是籠養,蛋雞沒趴趴走接觸外界,實在想不透汙染源從何而來。