不可諱言，孩子一旦有了偏食習慣，小則造成家長烹調的困擾與不便，嚴重時可能影響孩子的健康和發育。

我的孩子小時候曾是偏食一族，有的不吃青菜，有的看到肉就討厭，使我不知如何應付。

為了徹底解決這個難題，我一方面與老婆研究，儘量在食材的處理與烹調上求取多元變化，讓兒女絲毫看不到又吃不出他們所排斥的食物，譬如將青菜剁碎或搾汁、將食物絞爛或磨粒，再混合其他重味的食材與調味料，製作出不同面貌的菜餚。

另一方面，我搜集一些有關某些國家，人民窮困潦倒、路見餓殍的圖片資料讓兒女觀看，告知他們：「人在福中要知福」。果然雙管齊下，大為奏效，兒女從此不再偏食，平平安安、健健康康的長大！