吃芹菜有助祛除肝火。圖／資料照片
【本報台北訊】立春開始，人體內臟器官中積蓄的內熱會慢慢散發出來，出現春燥。若再加上工作壓力大，易引發肝火。這時可食用柚子、梨子、苦瓜、芹菜、冬瓜、黃豆、綠茶等7種降火食物。
大陸華醫健康苑官方微博，日前報導了春季乾燥上火的原因與食療之道。報導表示，「春燥」時，人體很難保持新陳代謝的平衡和穩定，可食用祛火食物緩解，如下：
1.柚子：清熱潤肺、止咳祛火。
2.梨子：性涼降火、去痰潤肺。
3.苦瓜：性寒解毒、敗火祛火。
4.芹菜：祛除肝火、緩解腫痛。
5.冬瓜：清熱解毒、祛除心火。
6.黃豆：清肺化痰、緩解上火。
7.綠茶：補充水分、祛火瀉火。