【本報台中訊】元宵節將至，台中市「檢警衛食安平台」查獲西屯區「逢甲客家湯圓」使用工業染料製作紅湯圓，現場查扣不明粉末、紅湯圓及餘料，要求不得販售，移送台中地檢署偵辦。

台中市衛生局指出，日前會同相關單位，在「逢甲客家湯圓」店家後方製作處，查獲不明紅色粉末50公克、紅湯圓成品一包1900公克，及紅湯圓餘料250公克。並在紅湯圓中，檢出「法規外煤焦色素Rhodamine B鹽基性桃紅精」工業染料。

衛生局指出，「鹽基性桃紅精」是工業染料，若人體接觸過量可能造成肺部、喉嚨、鼻子與腸胃道黏膜的刺激與不適；因其易被違法使用添加在製作糖果、蛋糕或壽桃、麵龜、湯圓等食品染色，呼籲消費者應盡量避免選擇色彩鮮豔或是有奇異色澤的食品。

保七總隊表示，全案移請台中地檢察署後續偵辦，顧姓負責人被裁處限制住居。