【本報台北訊】年節大吃大喝，想挽救直線上升的體重，第一步就是多喝水。董氏基金會營養師今表示，白開水沒有熱量，還可以維持正常代謝、排除廢物，建議早起、飯前喝水最好。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉今天表示，現代人常習慣口渴就喝含糖飲料、喝茶，但含糖飲料中過量的糖分，不但容易導致肥胖及新陳代謝症候群、胰臟癌等多種慢性病，還會影響兒童發育；就算是無糖的茶飲、咖啡也有利尿作用，常喝的人反而要更補足白開水。

她表示，水可維持身體正常代謝、排除廢物，促進體內循環，而且沒有熱量；若水分攝取量不足，容易影響消化系統、讓新陳代謝下降，還可能導致體內堆積多餘水分，影響減重成效。

許惠玉說，一般成人每日攝取約需2000c.c水分（每公斤體重約需攝取30c.c.水分），建議在一天當中分段攝取，不要一口氣喝太多，而且又以起床、飯前喝最好，起床喝可以促進腸胃蠕動助排便，飯前喝則可以產生飽足感有助減少食量。

許惠玉呼籲，任何飲料都無法取代喝水，只要水喝得夠，自然也會減低喝含糖飲料的欲望，對健康、減重都是一大加分。