青菜「大陸妹」的用語被認為有歧視之嫌,但專家表示,此妹非彼妹,並沒有歧視的意思。圖/資料照片
【本報台北訊】青菜「大陸妹」的用語被認為有歧視之嫌。但專家表示,此妹非彼妹,並沒有歧視的意思。
美食作家曹銘宗表示,台灣有一種常見的萵苣類蔬菜,台語叫做萵仔菜(e-e-tshai),因為e跟英文字母的A諧音,加上萵不好寫,有人就寫成「A仔菜」簡稱A菜。而有些地方萵仔菜的台語發音則為me-a-tshai,所以就有人寫成「Me仔菜」、「妹仔菜」。
曹銘宗說,台灣後來從中國大陸引進新品種的萵苣,就被稱為「大陸妹仔菜」,後來就有人戲稱大陸妹。
至於大陸妹這個詞,曹銘宗說,是從香港傳過來的,而在香港本來是中性名詞,指的是從中國大陸來的年輕女子,後來約在1970年代,因許多中國大陸女子偷渡或假結婚來賣淫,才逐漸變成負面用語。台灣則是透過電影或新聞傳播也漸漸有這種用法。