PETA讚譽台北擁有豐富多元的健康且人道的純素美食。圖/資料照片
【本報台北訊】台北被「善待動物組織PETA」提名為亞洲最素食友好城市,PETA讚譽台灣首都擁有豐富多元的健康且人道的純素美食。PETA表示,台北的純素美食無疑是亞洲所有地區裡最多樣化的,因為有眾多新穎的餐廳,用心提供富有創意的純素美食,還有強大的動物保護團體和支持者推廣。
PETA指出,台北的純素美食能夠滿足所有味蕾上的享受,無論是多汁的漢堡、提拉米蘇,或者是菲力牛排和鳳梨酥,都可以輕鬆找到百分百不含肉、蛋、奶製品的,PETA Asia副主席賈森‧貝克表示,PETA對這座城市的「零殘忍」美食表示由衷的讚譽,台北不僅僅滿足了眾多素食者的飲食需求,而且還在為環境、為拯救動物作出了貢獻。
PETA指出,無論是豬、牛、雞或者是其他有意識的動物,都能夠感覺到愛、愉悅、孤獨和害怕,就和小貓小狗一樣,也和人類一樣。絕大部分被當作肉食來源的動物終身都被囚禁在骯髒的籠子或柵欄裡,被剝奪了所有對他們來說自然又重要的一切。
PETA今天公布提名名單,第一名是台北、第二名是新加坡、第三名是泰國清邁,另包括菲律賓馬卡蒂、印度邦加羅爾、香港、泰國曼谷等都上榜。