【本報新北訊】台鐵福隆車站月台便當即將吹熄燈號,只賣到本月三十日。便當業者曾阿發昨天說,雪隧通了之後火車班次一直減少,最近又因高麗菜漲太兇,「利潤都被高麗菜吃掉了」,才會撐不下去,心痛解約。福隆停賣之後,將只剩台東關山車站賣月台便當。
福隆月台便當全盛時權利金每年兩百多萬元,業者都有賺頭,如今因停靠班次減少,客源不足,曾阿發以每月權利金十萬元承包,仍難獲利。台鐵說,會降權利金再招標,希望讓特有的鐵路文化延續下去。
「便當,便當,一個六十元」,七十多歲的沈姓婦人看到火車駛進福隆站,就拉高嗓子叫賣福隆便當,已賣了二十多個年頭。
以前日售3 千份
現在僅2 百個
沈婦說,雪隧未通前,生意好得不得了,一天賣二、三千個便當很平常,現在一天只能賣一、兩百個,大嘆「以前賣一趟車的量,現在要賣一天」,像昨天近午十一點列車進站,她跑到車門口,只賣出三個便當。
台鐵招標福隆月台便當經營權,經營「發記福隆便當」的曾阿發從民國八十八年起,只有一次沒標到。去年台鐵招標,因權利金太高五度流標,曾阿發認為讓火車旅人吃飽肚子很有滿足感,加上不想讓福隆月台便當成絕響,咬牙以每月十萬元得標。
本月底退出車站
台鐵將再招標
火車經過福隆站時,旅客常會在月台買個便當「朝聖」。但曾阿發說,雪隧通車之後,火車班次一直減班,很多人不搭火車來了,就連開車、搭遊覽車來玩的人也少很多,生意愈來愈難做;最近高麗菜大漲,一簍三十五斤以前才五百多元,現在要價一千八百元,「所有利潤都被高麗菜吃掉了」,才會忍痛和台鐵解約,專心經營本店。
福隆月台便當七年前因權利金高,沒業者投標,曾停賣半年,這次是第二次中斷。一對搭火車的情侶說:「在月台買便當別有風味,吃不到很可惜。」一名婦人表示,月台便當很有家鄉味,飯很香,「還有鹹菜,很懷念」。
台鐵局餐旅總所協理李永生表示,各地火車站都會隨時空改變,現在在火車上或站外都有人賣便當,月台便當需求因此逐漸消退;台鐵會盡速再辦理福隆月台便當招標,權利金也會隨市場機動調整。
李永生說,福隆車站月台便當業者因大環境改變影響營業利潤,申請提前終止契約,不需要負擔違約金。