【本報綜合外電報導】《米其林指南》昨天首度發行南韓首爾版，兩家高檔韓式料理餐廳獲得令人夢寐以求的三星等級，還有一家提供寺院素齋的餐廳被評鑑為一星。

法新社報導，南韓首都首爾共二十四家餐廳獲得米其林星級，一方面反映首爾躋身美食中心的野心，同時也凸顯在中國菜和日本料理根深柢固的陰影之下，韓式料理漸漸浮上檯面。

兩家米其林三星餐廳中，位在首爾高級住宅區江南區的Gaon餐廳，根據李氏朝鮮王朝宮廷御膳提供兩種多道菜式的菜單，價格介於十八萬韓元（約台幣五千三百五十元）到二十五萬韓元（約台幣七千四百三十元）之間。另一家米其林三星餐廳是新羅酒店的「羅宴」，米其林稱讚其主廚在傳統韓式料理加入現代觸感。

《米其林指南》二○○七年出版東京版，首度進軍亞洲，現在還有上海版、香港版、新加坡版和首爾版。

值得注意的是，在首爾的一星餐廳中，還包括提供南韓寺院素齋的餐廳「缽孟供養」。