裝潢師轉務農 利世銘友善果園

 |2016.10.18
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黃金蜜柚具清香氣,吸引利世銘與妻子轉行務農。 圖╱蕭雅娟
黃金蜜柚具清香氣,吸引利世銘與妻子轉行務農。 圖╱蕭雅娟

【本報屏東訊】原本從事裝潢的屏東農民利世銘,十三年前與妻子轉行務農,選擇當時的新興果樹黃金蜜柚,如今種出一片天,所種的黃金蜜柚在市場上受到歡迎。

黃金蜜柚就是綠皮葡萄柚,利世銘表示,他十三年前在朋友介紹下改行務農,當時有很多農民正在尋找新興果樹,他看到黃金蜜柚後,認為很有潛力,決定和幾個朋友合作各自租地種植。

利世銘的妻子李雅清表示,一般市面上看到的黃皮葡萄柚大多是進口,因屬溫帶柑桔類,在熱帶氣候的台灣不適合種植,而黃金蜜柚是熱帶柑桔品種,適合台灣種植,因是葡萄柚與柚子接枝,因此,吃起來的風味較像柚子,算是一種多汁的柚子。

李雅清表示,黃金蜜柚散發出一股清香柚味,果肉金黃色,甜味中略帶一些酸氣,沒有葡萄柚的苦味,多汁美味,耐存放,可達半個月,含豐富維生素,產期從八月到十月底。

利世銘說,種下去三年後就能結果實,但他為保持樹勢,五年後才讓果樹大量結果,施用有機肥,不噴灑除草劑,全園草生栽培,以友善環境,自然耕作方式管理,出貨前送檢,無農藥殘留

九月底至今,幾次颱風損失將近四成,但利世銘夫妻仍以平價堅持品質,讓民眾能吃得起也吃得安心。

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