莊阡鈺／台南市中西區忠義國小六年三班

台南是大家公認的美食縣市，有許多外國人慕名而來，為台南小吃所著迷。

只要一有機會到安平，我一定會買一杯豆花來享用。安平豆花的口感綿密，入口即化，再加上特製的糖汁、紅豆與珍珠等豐富配料，味更加香甜。每次吃完後，我總是意猶未盡的再外帶幾杯回去，怎麼吃都吃不膩。

臭豆是我們一家四口最喜歡的小吃，每逢周末，我們都會到夜市品嘗。剛上桌的臭豆外酥內軟，雖然聞起來臭臭的，但一口咬下，軟酥多汁的感覺瞬間在口中爆開，令人愛不釋手。我想臭豆似乎也提醒我們不要單憑一個人的外表就認定好壞，要真實去接觸、了解一個人，才能夠下定論。

身為台南人，如果生活中沒有這些美食，我想一定會少很多樂趣，因為台南小吃就像一枚光榮的徽章，是台南人的驕傲。有時，常常會看到電視節目在推薦台南小吃，這時我就覺得很得意。不過，飲食還是要注意健康，適可而止也是很重要的喔！