【人間社記者陳庭瑩台南報導】台南福國寺「讓夢想起飛—佛光兒童夏令營」，最終梯次「Brunch輕素食體驗營」上月二十九日圓滿落幕。活動除了帶領大家認識食物營養、探討食品安全，還有小朋友最期待的各式創意料理DIY，大家變身小小料理達人，體驗烹調餐點的樂趣。

活動內容相當多元，創意吐司、手工餅乾、造型饅頭、慕紅豆等DIY課程中，小朋友發揮無限創意，自己動手做餐點，當親手製作的成果出爐時，每個人都興奮不已。

營隊也前往黃金菠蘿城堡、台南家具產業博物館戶外教學。此外還規畫飲食綠繪本故事列車，以繪本說故事的方式，教導大家認識食安問題，並當場展開汽水DIY，小朋友了解汽水的原料後，紛紛說以後要少喝或不喝了。

佛門行儀在監寺妙詠法師帶領下，原本活潑好動的孩子，一個個收攝身心，體會禪坐帶來的靜心效果。妙紹法師也藉由電影《希達的祕密花園》，介紹基因改造食物，呼籲小朋友愛護自然環境。為期五天的營隊，不僅豐富了知識、滿足了味蕾，更是一場歡樂的心靈饗宴。