【本報綜合外電報導】選美是常事，但沒聽說給蔬菜選醜？近日，英國為了抵制蔬菜零售商「以貌取菜」的進貨趨勢，發起了一場蔬菜「選醜」運動。

英國國家信託基金會發起了一場搜尋最醜陋蔬菜的運動，鼓勵園丁提交任何形狀的蔬菜，從兩條腿的胡蘿蔔到螺旋形的紅花菜豆都不受限制。

以往，這些形狀醜陋的蔬菜雖然被人們品嘗起來，味道絕對還不錯，但是因為它們的外形不好看，往往慘遭顧客的拒絕。

英國國家信託基金會資助過許多歷史上著名的菜園，它聲稱，目前零售商有一種趨勢，喜歡選取外形好看的蔬菜和水果，而不顧它們的口味如何。發起這場選「醜」運動就是為了抵制這種趨勢。

參加者被給予一年的時間，來培育種植這些「醜陋」的蔬菜。

優勝者將在明年九月份的英國食品展銷會上揭曉。