立夏養心 多吃紅色食物

 |2016.05.05
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紅色食物番茄。圖/檔案照片

【本報台北訊】今天是立夏,中醫師吳明珠表示,立夏養生注重養心,飲食可多吃紅色食物,包含紅棗、番茄、胡蘿蔔、紅豆、櫻桃、葡萄柚等,都可多食用。

開業中醫師吳明珠表示,24節氣中的立夏標誌著漫長的夏天就要開始,夏天屬火,火氣通心,加上氣溫炎熱,汗液外洩,容易耗傷心氣,令人煩躁不安,立夏養生關鍵是養心。

她說,中醫所說的心,除了心臟外,還包括心理,夏季養生就等同養性,要保持淡泊寧靜的心境,避免心火內生,可早睡早起,避免大量出汗,汗出傷陽。

飲食方面,吳明珠建議,應堅持增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣的原則,宜清淡,若食用過多油膩、易上火食物,會引發痤瘡、口腔潰瘍、便祕等病症。

她說,可多喝牛奶,多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又可達到強心作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,增加纖維素、維生素C和維生素B群的供給,預防動脈硬化。

其他如紅椒、西瓜、山楂、草莓、紅薯、紅蘋果等嗎,日常也多食用。

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