立體種冰花 開車百公里載海水灌養

 |2016.04.04
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冰花並非結冰,卻像冰一般晶瑩美麗。 圖/翁禎霞

【本報屏東訊】七年級的吳志賢返回屏東里港家鄉種冰花,因具生技價值,市場價格相當高,特別的是,他以海水種植,不定期得開車百公里到台東載海水,為提高產量,他還採立體種植,最多種到十七層,在屏東一展冰花世界。

「這花很冰嗎」?很多人一聽到冰花,還以為這種植物摸起來特冰,吳志賢說,是因為冰花的葉子和莖表面,具有一顆顆閃閃發亮的囊狀細胞,看起來就像冰一樣的結晶體,以海水灌養後,連口感都帶著海味。

吳志賢退伍後返鄉從農,也帶回冰花的奇異世界。他說,冰花可用於日本料理,近年有很多單位投入生技研究,讓冰花更受注目,目前市場價格一公斤八千元至一萬元左右,雖然價格高,但冰花苗期並不好照顧,一不留神可能全軍覆沒,挑戰性非常高。

為讓冰花更順利生長,他不但以海水種植且選用台東的海水,每隔一段時間就得開車到台東載海水,主要是因東海岸有黑潮經過,海水要比西海岸乾淨,他很願意為冰花跑一趟。

冰花可以採立體種植,他一盆一盆架起,最多可以架至十七層,約有一人高,與過去平地種植的蔬菜很不一樣,讓他看到植物不一樣的世界。

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