【本報台南訊】台南後壁仕安社區共組合作社，歷經三年的努力，逐步擴大無毒良質米契作面積達五公頃，銷售盈餘百分之二十投入獨居老人供餐服務、社區醫療接駁車、小朋友基金及社區環境維護等，如今仕安米愈賣愈好，社區福利也愈做愈好。

其實，仕安社區內有名二十多歲的精障男子，一旦發作起來，朝人丟石頭或遛鳥等脫序行動，連家人都頭痛不已，多次強制就醫，一、二十天又現身社區閒晃，形同不定時炸彈。但男子列中低收入戶，家人吃飯都有問題，更遑論每月四千元的住院療養費用。

「還好合作社有這筆公益金！」仕安里長廖育諒也是合作社理事長，在股東大會上報告，他說，這名男子病了，然而，他是社區的一分子，如果社區不處理，放任對方趴趴走，恐會危及居民。結果成功說服股東里民，才將男子送往療養院安置。

後壁仕安社區位處台南溪北邊陲地帶，設籍六百多人，每天在此生活者兩百多人，人口嚴重外流。廖育諒說，老人、小孩也最需社會資源支持，尤其，在財政短絀情況下，向別人伸手要資源，還不如靠自己。

因此，社區邀七十多名居民入股，籌措二百一十萬六千元，成立仕安合作社。

從二○一三年起，社方與農民契作三點六公頃稻田，種植台稉九號的無毒良質米，創立自有品牌「仕安米」，隔年轉虧為盈，僅種一期作，賺了五十萬元，還可分紅。廖育諒說，銷售管道以主婦聯盟為主，製作米漢堡，獲消費者青睬。今年已邁入第三年，擴大栽培面積五公頃，一期作也變兩期作。