【本報台南訊】文創餐飲「真心食府」新進駐台南市新化區的日式宿舍群，有近二十年餐飲經驗的老闆郭子文推出招牌「乳液咖啡」，好看又好喝又可帶著走。郭子文表示，真心代表的是用最真誠的心做出最實在的料理。

遊客看到「乳液咖啡」都覺得好奇，其實乳液咖啡就是冰拿鐵，由牛奶、咖啡及鮮奶泡組成三色層次，原本取名「冰拿鐵」，但裝瓶後妹妹覺得很像乳液保養品，就更名為「乳液咖啡」，意外吸引遊客好奇。

店家還針對不喝咖啡族群及小朋友，推出乳液紅茶、乳液阿華田、乳液可可等，都很受歡迎，裝瓶時「層次分明」，飲用時再搖一搖，讓牛奶與飲品充分混和。

在新化日式宿舍群為兼顧木造建築的安全，以販賣咖啡、天然酵母麵包、輕食為主，環境優美，每天上班像度假，沒有商業區氣息，希望遊客來到這裡能放下腳步感受慢活。

地址：台南市新化區和平街23、25號

營業時間：周二至周五上午11時至下午6時、周六周日上午10時至下午6時（周一店休）

電話：（06）5900756