回教徒的餐飲規定非常嚴格,必須避開禁忌食材。圖/觀光局提供
【本報台北訊】來台灣觀光客去年突破千萬大關,交通部觀光局觀察,世界旅遊趨勢為天數短、距離短等自由行為主,今年將持續向穆斯林旅客招手,預計將重點項目擺在推動穆斯林友善環境、餐飲認證、以及大力宣傳台灣特有的休閒生態農場、特色購物;預計今年國道清水服務區將成為第一個設置祈禱室的服務區。
全球穆斯林高達二十億人口,消費能力也驚人。二○一四年共有十八萬名穆斯林旅客來台,成長百分之十二點五,產值近九十億台幣;穆斯林旅客消費力高,較一般旅客平均高出百分之二十,成為觀光局鎖定目標。去年穆斯林旅客已突破二十萬大關,今年力拚來台人次再成長百分之十。
穆斯林的信仰與飲食、生活習慣息息相關;若要開發穆斯林市場,友善環境如祈禱室、廁所以及飲食內容很重要。國內十三個國家風景區已設置祈禱室及友善廁所,去年台北車站、台鐵桃園站、高雄站、高鐵台中站也跟進。觀光局表示,今年國道清水服務區的友善穆斯林環境可望建置完成,另台鐵台中站、豐原站也正在討論中:目標是將台灣打造成「亞太最友善穆斯林的國家。」
此外,由於穆斯林喜歡以米飯為主食、不喜生食肉品,並希望肉品來源要具備穆斯林認證,觀光局近年也推動穆斯林餐旅認證,不只餐廳,連五星級飯店、休閒農場、民宿等都包括在內,國內熱門景點如故宮、台北一○一、日月潭及阿里山國家風景區都有餐廳獲證。至去年底已有八十五個餐旅獲得「清真認證」,預估今年可再增二十個穆斯林友善餐旅單位。
觀光局表示,穆斯林喜歡台灣的自然環境,自然生態為主的休閒農場是台灣一大特色,對於生長在沙漠的中東旅客來說,深具吸引力。此外,台灣多元的購物環境對穆斯林而言也「很新奇」,除了可以買精品,還可以逛五分埔等特色商圈,松菸、華山等文創園區;今年將結合海外旅行社、網路行銷戰術,盼穆斯林旅客快來台「買個不停」。