午餐現場,老梅國小校長吳惠花拿著整顆有機蔬菜,讓學生認識有機蔬菜及食安。圖/石門區公所提供
【本報新北訊】新北市石門區這星期開始,每周一天,由在地農友直接供應有機蔬菜給區內所有學校作營養午餐,讓學童吃得更安全、更健康。
石門區長劉淑芬今天前往老梅國小及農友高福生農場,視察蔬菜供應情形,希望讓學生吃得更健康,也藉此推動食農教育。
劉淑芬表示,近年食安問題頻傳,新北市府、教育局、學校及區公所,不只關心餐食製作過程,更從源頭開始為食材把關。提供當季、有機、在地的新鮮蔬菜,是守護學童健康的第一步,也保障農民有穩定的收入。
她說,以往有機蔬菜通路有限、進入門檻較高,透過新北市府媒合學校與農友,可降低開闢銷售通路的難度,並透過在地供應的方式,能減少食物里程,降低對環境的汙染,安心又環保。