【本報高雄訊】中山大學企管研究所學生組成西灣學人NPO團隊，發起「微食不晚、我點小碗」活動，學生只要到小吃店喊口號，店家就會把白飯減量，多出來的糧食，以餐券形式捐給鼓山紅十字育幼院。

中山大學西灣學人表示，全世界每年為人類消費而生產的糧食，大約有三分之一、約13億噸被浪費掉。在糧食遭浪費同時，全世界也有高達8億4200萬人生活在飢餓中，如果能將被浪費掉的糧食幫助他人，就能讓更多人溫飽。

活動發起人邱竑慈表示，中山大學三分之二餐點計畫，邀請全中山的學生一起減少糧食浪費，從自己做起，將省下的糧食，幫助鼓山紅十字育幼院的小朋友。目前參與活動的餐飲店，包括鴨媽廚房、咖哩大學、老饕燒肉飯及拉波米亞等15家。合作店家以行動支持，也幫忙宣傳不浪費食物的觀念。活動理念和店家可參考http://nsysulovefoodproject.weebly.com/。

中山大學政治所研究生張育茹表示，外食時常常會留下白飯沒吃完，參與活動不但減少浪費又能做公益，非常有意義。亞太所研究生張紓綺也支持不浪費食物的理念，愛物、愛己、愛地球。