【本報綜合報導】今年初高麗菜價格居高不下，一顆要價上百元，因此吸引農民搶種；年中蘇迪勒、杜鵑颱風接連襲台，當時更飆到一顆二百元高價，颱風過後，農民埋頭種植且同時復耕，如今生產過剩，高麗菜三顆五十元仍乏人問津，菜農哭訴採收工錢都不夠，只有耕除一途。屏東萬丹鄉更有農民在臉書PO文，表示收成不符合成本，決定開放讓人免費採摘。

「我的心在淌血啊！」眼看著辛苦種植的四分地高麗菜園，不到兩天就被採光光，六十二歲農民李燦和無奈地說，當初找來盤商認購，原本每株七元的價格，硬生生被砍成三元，沒想到準備收成前對方卻又以病蟲害為由，拒絕收購，眼看菜園即將被蟲子啃光，只好「忍痛行善」，開放讓大家加菜，不含工錢共八萬元的本錢也血本無歸。

忍痛採收 降低損失

屏東縣農業處長姚志旺表示，縣轄內種植高麗菜面積大約都維持在三八○公頃，主要集中在萬丹、新園、東港等地。今年氣候異常，氣溫過高的情況下導致生長過快、病蟲害多，加上農民搶種，生產過剩價格滑落，目前收購價每台斤僅約三至五元。但隨著天氣轉涼，冬令進補的冬季葉菜類菠菜、萵苣、高麗菜價格應會逐步回穩。

施姓農民說，自己種了三分多地的高麗菜，本想說可以在過年前賣個好價錢，沒想到價格崩落，現階段每件三十公斤裝的高麗菜只剩一八○元，還得自行載到行口交貨，扣掉運輸費用、紙箱錢只剩約一五○元，根本連本錢都不到，但還是得忍痛採收，讓損失降到最低。

七十八歲農民楊朝祥眼睜睜看著三分地、一萬顆高麗菜，來不及採收，個個過熟而裂開，心痛不已。他說，現在連採收工錢都不夠，只有耕除一途。此外，就只能分送親朋好友吃。

「菜土菜金，一向是農民的宿命！」一名資深農業課員指出，菜價不穩定，價格上漲時如同黃金般珍貴，慘跌後猶如爛土，丟在路邊也沒人要，儘管不斷輔導、勸說農民們，不要一窩蜂搶種，但眼前的利益卻沒人願意放棄，導致每年價格大幅波動的戲碼一再上演。

盤商主導 農民無助

「根本問題是供需。」善化區一名不願曝光菜農表示，除高麗菜價格波動大，不利辦共同運銷，也影響銷售，很重要的原因是「販仔」（盤商）；通常「販仔」會先向農民下訂金，若行情不錯會履行，若賤價，經常就放菜農鴿子，不僅高麗菜如此，包括西瓜等作物也常上演類似情形，只能說「農民真的很無助」。

婆婆媽媽 大撿便宜

家庭主婦曾小姐說，高麗菜適合做泡菜、炒菜、煲湯，更是寒流吃火鍋的最佳良伴，但前兩個月高麗菜價高的嚇人，半顆就要將近六十元，令人望之卻步，但昨日到市場排列許多小貨車上滿載高麗菜， 一斤十元賠本求售，「真的差很多」。

現在高麗菜價格平易近人，婆婆媽媽則開心將一顆顆高麗菜，放入菜籃，林媽媽說，當季的高麗菜吃起來比較安心，可以做泡菜或包水餃，還可曬成高麗菜乾，有空就可炒來吃，趁新鮮便宜，採買正是時候。